感恩 * 梦想

终于再次回到拥有四季的国度

终于让我体验寒冷的冬天

一直担心错过了今年的冬季

那晚20130221的夜晚

终于下了一整夜的雪

累积了两三寸厚的雪

感恩  上天让我亲眼目睹了雪景

感恩 上天让雪花飘过我的肌肤

感恩 上天让雪花在我身上溶解

感恩 上天实现了我赏雪的梦想

我 终于明白何谓雪白

白得让双眼有些睁不开

连夜晚也变得不再是一片黑漆漆

难得的冬天  难得的雪景

怎么能错过雪人的诞生

今天 成终于实现他的承诺

我们造了个小小雪人

雪人 今晚好好的享受你的冰天雪地吧

我愿 有梦想的人 

梦想成真！ 

祝大家 今天

元宵节快乐！ 

香港为食之旅 ~ 全记海鲜酒家 @ 西贡

西贡著名新鲜海鲜，而全记是众多西贡酒家中较出色的一间。招牌菜有白灼海生虾、清蒸鲍鱼、椒盐赖尿虾、象拔蛑、蒜蓉粉丝蒸扇贝。

血拼一番后，我们和时间赛跑，很匆忙的赶到了钻石山巴士车站，搭92号巴士到西贡。

香港的巴士站并没有比马来西亚的好很多，一样也是残残旧旧的，但他们的公巴就比我们的好多了，比较干净多了。

大约45分钟的车程，我们终于抵达西贡码头了。

原本我们是要在天黑之前赶来一睹，水上交易的，但。。夜太黑了，我们错过了。。

这儿的渔民会在舢板，小艇上售卖新鲜海鲜，我觉得这样的体验在香港是很特别的，所以有兴趣的朋友，别像我们这样选择到这儿晚餐，还是选择到这儿午餐。。

这儿的餐厅都有一个特点，就是放了个很大的鱼缸，里面就放了很大只的鱼。

这些鱼真的很大只很大只，大得有些恐怖。

还有很多大龙虾。

很多不同种类的螃蟹。

还有很大只的鳗鱼，不懂是不是我见识太少了，就觉得这儿的海鲜很多而且都很大只。

全部海鲜被挤得密密麻麻的，看得我眼花缭乱。突然觉得这些生物还蛮可怜的，被挤得活动都不方便，而且随时任人宰割。

我们点了四人套餐 - HKD299

然后再另加一些菜肴。

这豆腐很不错，香滑的豆腐，爽脆的外皮，味道很好，豆腐味真的很香。算是我在这儿最喜欢的一道菜。

白灼海生虾 （配套菜肴）
这虾没什么特别，算是鲜虾，但可能不够大只，所以不太鲜甜，吃到后来有点不想吃了的感觉。

海蜇

很爽口，QQ的口感，酸酸甜甜的味道，再加上了芝麻，更加增添香味。很不错的菜肴。

烧鹅腿（单点菜肴）
在镛记错过了的烧鹅腿，这儿竟然也有，所以就点咯，毕竟一尝烧鹅是我这次为食之旅的计划之一。

虽说这儿是出名海鲜，真没想到这儿的烧鹅还真的很不错。爽脆的皮下夹着一层薄薄的肥油，整块烧鹅放入口里，在香脆的皮和肉的香味之后，尾随而来的就是香香，油而不腻，入口即溶的肥油，多层次的口感和味道，赞！姐就觉得，这儿的烧鹅比镛记的更美味。

盐水凤爪（单点菜肴）
爸爸特地点给妈妈的，妈妈的脚走得很累了，凤爪可以补一补脚力。我不吃鸡脚，妈妈说味道还不错。

郊外油菜（配套菜肴）

普通的油菜一盘，不失基本水准。

蒜茸粉丝蒸鲜蚝（配套菜肴）

这卖相，大家看了也不用我说，都会觉得天虹的瑶柱卖相好很多对吧。

味道是不错，但鲜蚝有点太熟的感觉，所以肉质比较结实，比较不松软。

清蒸海上鲜（配套菜肴）
这个鱼卖相不怎么行，开始我也有些担心会有鱼腥味，幸好味道还行，只是肉质有些粗糙，口感不怎么好。但没得嫌弃太多，套餐才HKD299， 又怎么能要求太高呢。

很奇怪的动物，我还真的搞不懂那里是头，哪里是尾呢。经过爸爸翻书一番，才知道这东东叫做鲎，原来这鲎来头不小，历史悠久。

姐姐说Tambun， 槟城也是可以尝得到这鲎。

鲎简介采自百度百科如下：

            鲎（hòu）亦称马蹄蟹。肢口纲（Merostomata）剑尾目（Xiphosura）海生节肢动物，共4种，见于亚洲和北美东海岸。虽又称马蹄蟹，但不是蟹，而与蝎、蜘蛛以及已绝灭的三叶虫有亲缘关系。 鲎(horseshoe crab)是一类与三叶虫 （现在只有化石）一样古老的动物。鲎的祖先出现在地质历史时期古生代的泥盆纪，当时恐龙尚未崛起，原始鱼类刚刚问世，随着时间的推移，与它同时代的动物或者进化、或者灭绝，而惟独只有鲎从4 亿多年前问世至今仍保留其原始而古老的相貌，所以鲎有“活化石”之称。又具有很高的药用价值。 鲎（hòu），俗称爬上灶、夫妻鱼、鸳鸯鱼，东方鲎等。鲎起源甚早，被称为活化石。最早的鲎化石见于奥陶纪美国鲎(Limulus polyphemus) (5.05亿～4.38亿年前)，形态与现代鲎相似的鲎化石出现于侏罗纪(2.08亿～1.44亿年前)。

原来鲎的每一部分都有医疗作用呢，真让我大开眼界了。

虽说这儿的食物也是不错，但我还是比较喜欢南丫岛的天虹海鲜酒家，天虹除了食物比较美味，在食物的色香味上都劣胜一筹，全记食物的卖相少了点心思，有些粗燥，但就是价钱便宜多了，八样菜肴才不过HKD530而已。

食物 ： ©©©

服务：©©©

　环境：©©©

营业时间：

7am ~ 11pm

(星期一至星期日 )

地址：

西贡万年街87-89号地下

电话：

+852 2792 6938

槟城粿条汤 ~ 七廊粿条汤

七廊粿条汤对于住在北海的人来说肯定不陌生，终于第一间分店出现在槟岛的Abu Siti Lane了，所以槟岛的朋友无需再老远跑到对岸了。但老实说七廊粿条汤也不至于把我迷得特地跑到对岸。

这儿的七廊范围也算大，又特别的位置留给电单车。

还有两个特别为顾客而设的车位。

这间七廊也算大间，有两个间隔，一个是吸烟区吧，但想想好像每间七廊都是有两个间隔。

粿条汤的餐店来说，这儿的环境算是很不错的了。

座位也算多，但也宽敞。

还从来不知道原来七廊始于1956年，第一间Raja Uda的七廊粿条店始于1998 年，2009年开始扩充营业，开设Bukit Tengah的分行，接着Nibong Tebal分行。这间第四间分行是在两个月前才开设的，竟然让我误打误撞得遇上了。

除了粿条汤，还可以选择粿条干，或者拉面，这儿的拉面也是很值得一试的。很抱歉，因为太久没吃了，还是比较喜欢粿条汤。大概和大家介绍这儿的拉面，面条挺Q，自制猪肉片，柔嫩的猪肉片，再加上一粒半生熟鸡蛋，很丰富的味道。我没有很喜欢皆因柔嫩的猪肉少了些口感，而且腌制味道有些浓，不是我爱的口味，但有些朋友就很喜欢。

广将 - MYR0.80

潮州糕点，以糯米为主，糯米之中裹着花生。糯米很棉，但味道不算太浓，所以我还是比较喜欢香肉。

除了拉面，粿条汤还有粿条干，油鸡，凤爪，紫菜汤，鱼丸汤。

小食类呢，就除了广将和香肉，还有咖喱鱼丸。

饮料方面呢，就除了一般的咖啡，奶茶，还有糖水，杏仁，果汁，凉茶。之前有个朋友很喜欢这儿的杏仁cappuccino,但不知怎的，就是没在这餐牌看见。

粿条汤（小） - MYR3.30 

粿条汤（大） - MYR4.50

香滑的河粉，配送肥瘦参半的肉碎，还有瘦肉片加上爽口的鱼丸，但我就觉得以前的鱼丸比较弹牙，扎实。

油菜（小）- MYR2.50 

很普通的油菜心，纯粹人老了，需要进食多些蔬菜。

香肉 Lobak - MYR1.50
这儿的香肉是一块块的， 所以比较有嚼劲，最重要的是肥肉不多，我蛮喜欢它的口感。但成就比较喜欢文昌鸡饭的香肉，幼幼粹粹的肉。

食物 ： ©©©

服务：©©©

　环境：©©©©

营业时间：

10am ~ 10pm

地址：

37 Lorong Abu Siti

Georgetown, 10400 Pulau Pinang

（和PP Island Hotel 同一排的北马沈氏宗祠）

电话：

04-2270216

其他分店如下：

有关更多七廊粿条汤，请按这里。

香港为食之旅 ~ 烟雨朦胧之大屿山Lantau Island

第三天的行程是到大屿山，在永合成用完早餐后，我们就搭地铁由香港站到东涌站B出口，大约30分钟车程，由出口步行5分钟，再由东涌市中心转乘昂平360缆车前往大屿山。

            昂坪缆车连接大屿山东涌市中心及昂坪，全长5.7公里，昂坪缆车采用安全可靠的双缆索缆车系统，是香港首个同类系统，旅程由东涌缆车站开始，越过东涌湾，到达机场岛上的转向站，在折回东涌湾上再60度转向至北大屿山。坐在舒适宁静车厢内，香港国际机场、大屿山的山光水色、天坛大佛及昂坪高原360度秀丽全景一览无遗。

 缆车车程约25分钟， 你可以选择标准车厢或者水晶车，可以选择不同的搭配，价格如下，

可以选择在网上订购票，地铁购票， 甚至七记便利店购票，关于票价与售票处更多的资料请安这里。

标准车厢就是一般的缆车，而水晶车厢的彻底是透明的。让无际碧海和翠绿山峦在您脚下震撼呈现。

开放时间：

10am ~ 6pm

(平日)

9am ~ 6.30pm

(周末及公共假期)

那天雨一直下，但似乎也阻挡不了大家上大屿山的计划，所以请大家要有心理准备，买了票还要排差不多半小时的队才能坐上缆车，还好购票时也没花上太多时间。

整个香港之旅，大部分的时间都在下雨，我们都在撑伞。所以上大屿山的那天，雨不停的下，烟雨蒙蒙，看似诗情画意，但我就拍不到漂亮的照片了。

我们搭缆车上大屿山。四人来回车票HKD500 。

坐在缆车上就会有工作人员来和你照相，到达大屿山后，游客们可以看看之前工作人员帮你拍下的照片，可以选择只是购买照片，或包相架，当然也可以选择不要买啦，哈哈。

一片烟雨蒙蒙，什么都看不见。真的很抱歉，因为实在太蒙，照什么都不太清楚，但阿Q点想想，大部分人都是分享很清楚的大屿山，这一次我可以带给大家不一样的大屿山吧，嘻嘻。。

这是一张及时在雾散了之后捕捉的景色。

在到达大佛入口处之前，我们经过了很多的商店，有卖佛像的，纪念品的，餐厅等等。这儿的餐厅有之前介绍的满记甜品，港式点心，Subway，选择不算多，但也足够填饱肚子。一般的人到这儿都回到宝莲寺里吃斋，而我们计划了要吃海鲜所以就只尝了满记甜品来暂时填包肚子。

还从来不知道大屿山还有菩提许愿树的呢。

漫步了二十分钟，我们终于到达了天坛大佛的入口处。朦胧一片，我们根本看不到大佛，也根本捉不着到底有多高，就一路往上爬。这样也挺好的，就一直催眠自己，要到了，要到了。。 

天坛大佛
爬了268级的梯级，终于来到了大佛座下，天坛大佛座落于海拔482米高的木鱼峰上，占地6,547平方米，与宝莲禅寺相互呼应。佛像高34米，端坐在三层祭坛上。现为世界上第二大的户外青铜座佛，仅次于台湾高雄佛光大佛。天坛大佛雄伟壮观的身躯显得格外庄严。

（以上的资料是采自于wiki）

这一张比较清晰的是在我们欲离开时，姐姐回头一望，难得比较清晰的画面。

东荟城名店仓

City Gate Outlet

皆因天不作美，所以很快的我们就离开了大屿山。其实与其怪罪天气，不如说姐姐心痒痒要血拼。

这儿著名的名店有，Esprit， Giordano， CK， Timberland，Samsonite，等等。我们大部分的时间就花在Esprit。

这儿的Outlet的价格虽然不比美国的Outlet来的便宜，但价格还是比马来西亚购物广场的的物品便宜，所以还是值得到此一游。

            City Gate Outlet是香港首個及唯一的名牌折扣商場。場內雲集逾80多個國際品牌，提供全年三至七折極具吸引力的折扣優惠﹔寬敞的空間、天然的採光設計、整齊排列的貨品及試身服務，為商場營造悠然寫意的購物環境。名店倉交通配套完善，四通八達；場內設有六屏幕電影院及17間食肆，且毗連共有440間客房的諾富特東薈城酒店，設施一應俱全。

有关更多的City Gate Outlet的名店请按这里

开放时间：

10am ~ 10pm

(商铺的营业时间及其假期营业时间各异)

地址：

香港大屿山东涌达东路20号

电话：

+852 2109 2933

还有除了这两个景点，大家也可以顺道到大澳一趟，但时间紧凑的关系，唯有期待下一次到香港才到大澳看我爱的海豚了。

皆因没有真正的享用午餐，所以大屿山下来，真的很饿了，所以没办法，只好到City Gate Outlet的food court。

荷叶饭
妈妈点的，味道是不错，但上面加了几只虾，感觉怪怪的，不太搭的感觉。

牛肉芝士铁板烧
味道出奇的好，香浓的芝士搭配香甜的牛肉，很不错。

煎肠粉
味道和QQ的口感都是很不错。

可能对food court 没抱着太大的期望和要求，所以我觉得比起一般food  court, 这儿的食物算是不错的了。

温馨提示：我觉得这一次的安排行程有些紧凑，再加上“老人家”（走路慢得像乌龟的妈妈，嘻嘻！！）陪同下，所以我们可以说只是草草绕过了大屿山而已。所以若真的想仔细到大屿山一游和到City Gate疯狂购物，还是安排一整天的行程较好。