Saturday, 26 February 2011

炫昇港式小厨 @ Gurney Plaza

位于Gurney Plaza四楼,就在Sushi King楼上


金银蛋上汤苋菜 - RM13.00
以苋菜配三黄既是,皮蛋,咸蛋和鸡蛋。喝第一口实,感觉很咸,但将汤搅拌后,咸味竟然变成了甜味。


香爆茄子豆腐 - RM13.00



咸鱼花腩煲 - RM16.00
最喜爱这道菜,大概因为咸鱼的关系,肉片切得薄薄的,所以很入味,肥瘦参半,刚刚好,一点都不感觉油腻。

咸香脆南瓜 - RM9.50
自从在上海尝过这道菜,就一直念念不忘,这儿的这道菜也不逊于上海的,很多碎碎的咸蛋黄配上香脆的南瓜,蛋黄味很重很美味,爸爸还说比起上海的有过之而不及呢,我就觉得如果南瓜切得薄一些就更好了,因为我不爱吃南瓜,哈。

鲜鱼片蒸水蛋- RM12.00
很清淡健康的一道菜,鱼是鲜的,没有腥味, 适合老人家享用。

   地址 :
Gurney Plaza New Wing 170-03-86,
               Plaza Gurney, Persiaran Gurney,
               Goergetown, 10250 Penang Malaysia.

电话: 
04-229 7882



Wednesday, 23 February 2011

鸿纪(高佬)

位于安全路(Lorong Selamat)街头的一间老字号咖啡店,名怡园,就在星洲日报报馆的正对面。由中午十二点多近一点开始营业,晚餐也可以选择到这儿用餐。

一间很有正中广东口味的云吞面,不懂是不是云吞面是广东的食物,所以自从到了以福建人占多的槟城都很难找到美味的正中云吞面,难不成每天都花十多元到粥面家吃云吞面吧。
小 - RM4
中- RM4.50
大- RM5
云吞(六粒)- RM4
水饺 (每粒)- RM1.20

因为云吞太美味了,所以我多只点云吞,没有叉烧。

这档云吞面面条就像香港的云吞面,带有弹性,幼幼的云吞面条,配上以猪肉配虾的云吞真是美味的不得了,云吞的味道很特别,味道很浓,还带有香香的西咸鱼味,配得恰到好处。
汤头也一样可口,已接近档口,你就可以嗅到香喷喷的鸡汤味,很有婆婆以前常煲的鸡汤味。

Monday, 14 February 2011

EL Mondo





Iced Blended Cappuccino - RM9.90
A shot of Espresso blended with Ice and Coffee Ice Cream, Topped up with Cream and Cocoa Powder
咖啡冰混合咖啡冰淇淋淋上奶油混合可可粉。大概是Expresso的关系,咖啡味真的很浓,但就觉得浓浓的咖啡少了丝丝香味。

Calamari Ring - RM13.90
Marinated Squid Rings fried to perfection served with Lemon Wedges and Tartare Sauce.
鱿鱼圈柠檬片Tartare

第一次享用后就念念不忘,今天就特地点了Calamari Ring,香脆,还带有特别香味的表皮,
真是美味不得了!Manhanttan Fish Market Market的Calamari Ring 轻易的被比了下去。


Grilled Salmon - RM28.90
Grilled Salmon Fillet with Rosemary Butter Sauce & Garlic Vegetables.
三文鱼柳配Rosemary Butter和蒜蓉蔬菜


新鲜的三文鱼柳配Rosemary Butter,酱汁味道真的很好,微微的奶香味,牛油味。但本人觉得不配汁反而更加能尝到三文鱼的烤鲜味。

Spagthetti Alla EL Mondo - RM23.90
EL Mondo Specialty Pasta with Prawn, Clam, Asparagus & Garlic with Olive Oil
橄榄油炒意粉以,蛤蜊,芦笋大蒜配料
浓浓的鲜味,蛤蜊很新鲜,根本无法尝到一点而的腥味。

加上黑胡椒,更添美味!


这两道菜式个分秋色,特色,若再让我选其中一个,我也不懂该选哪个,但是还是觉得还是Calamari Ring是最棒的!

注:过了几天,我经过Crystal Point的El Mondo,竟然发觉,这儿的Spagthetti Alla EL Mondo 比E-Gate的便宜一块钱。。。

KRYSTAL POINT  分店

地址:
 B303-1-20, Krystal Point,
Jalan Sultan Azlan Shah,
11900 Bayan Lepas, Penang.

电话 : 
 604-642 5555

营业时间:
星期一至星期五:
10:30am — 3pm   
6pm — 10:30pm
星期六至星期日:
10:30am — 10:30pm


E-GATE 分店

地址:
 1-1-03, E-Gate, Lebuh Tunku Kudin 2,
11700 Penang, Malaysia.

电话 :   
604-659 2328

营业时间:
星期一至星期五:

11am — 3pm
6pm — 11pm
星期六至星期日:
11am — 11pm

Sunday, 13 February 2011

表姐的自制寿司

这两年的新年,表姐都自制寿司,懒散的我说要学,说了两年还是没学上了,真是朽木不可雕。。。

今年的寿司款式多了很多,分量也很多,看了都垂涎三尺!




应有尽有,wasabi, mynonys,连装饰都不马虎。
鱼子酱和三文鱼


 看起来还蛮像我们的五福临门,有Tamago, Salmon, Unagi, Kanikama,Ajitsuke Idako, Tobiko  (鸡蛋,三文鱼,鳗鱼,蟹柳,乌鱼,鱼子酱)


留意看,你会发觉,每一个分量都比外面的寿司小一些,一口放进嘴里刚刚好,可见表姐多么的悉心啊。。。


不行下一回,我一定要学成归来!再在部落格分享咯。

Saturday, 12 February 2011

朱师父


位于1st Avenue 四楼(3rd Floor),就在屈臣氏(Watson)对面,以中餐,香港点心,怡保食物为主。



店面面积顶旷阔的,大约可以容纳一百人吧。


选择很中国风的装潢,很有味道。


很特别的墙纸,都以马为主。





怡保白咖啡蛋挞 (Ipoh White Coffee Egg Tart) - RM 1.60
从未尝过的蛋挞,所以就点了,味道一般而已,淡淡的咖啡味,本人就觉得太甜了一些,但饼皮还顶脆的。



朱师父鸳鸯  Hong Kong Yin Yong - RM 3.60 
一般的味道,吸水管太细了,所以让人喝的不太过瘾的感觉。

X.O.酱虾球炒饭 (Prawn Friend Rice with X.O. Sauce) - RM 8.30
超好吃!很浓的X.O.酱,还有以大葱,蒜头,虾球配料,火候十足!
辣椒也是一级棒,一向不太钟爱辣椒的我,也忍不住一口接一口的配送辣椒。

海鲜东炎幼米粉汤 (Seafood Tom Yam Bee Hun) - RM8.90
甜中带酸,带辣,味道定不错的,用料有炸鱼,虾,蟹球,还有鲜蚝呢。



大致上还不错的一间餐厅,唯独欠缺有经验的服务员,不会自动送上餐牌,但态度还算不错的,食物也很快就送上,大概十分钟就送上了。


第二次去吃时,就尝试了新食物,怡保鸡丝和粉,味道一点儿都不像正宗的怡保鸡丝和粉,本人觉得汤头像一般的韩国泡面,就是味道没有这么浓而以,感觉还有些失望的,本人就绝对不会再点啦。

回忆。旧歌

近几年不懂是太忙于工作,没有机会熟悉新的歌曲,还是什么的,总觉得在没有什么歌可以真正的触动我心。多久没有一首让我听了想流泪的歌。所以还钟情旧歌,或许我是个念旧的人吧。

翻听旧歌,感觉依然还在,回忆跟随旧歌一一浮现, 感性的我再度呈现,眼泪也开始在眼眶盘旋。。。

开始怀疑,迷惑,是我变得越来越现实,变得不再感性,还是乐曲真的越来越失水准。。。

Thursday, 3 February 2011

霎时感动

一个由香港TVB制作的全新励志式感人节目,每集约4分钟,每期节目请来访问一位娱乐明星,或者商政名人,以心灵独白的形式献上一个有寓意,发人深省的励志性小故事,带出人生哲理,以找回片刻属于自己的感动,从感动中释怀。


李司棋的故事

一对恋人大巴士去郊游,终站是一个旅游山区。一路经过一个海边,男生一时兴起,就提议不如去走沙滩好吗?女生说好啊,反正我们没有一起走过沙滩。男生就按铃要下车了,在这个站就只有这对恋人下车,巴士就继续慢慢向前行驶。

走了才一阵子,他们就听到巨声,然后他们就看到那辆巴士因为被大石塌下而压在巴士上,巴士上的人无一幸免这对恋人目击意外的发生,大受打击。男生很伤心的对男生说了一句话。换着是你,你会怎么说呢?相信一般的人都会说,“幸好啊,幸好我们下了车”。但男生竟说:“如果我们还在巴士上就好了”。女生很用力的点头。为何他们会有这样的想法?

因为若他们没有中途停下,巴士就不会停下,也就不会被打石压着了。

我们总是选对自己有利的观点去看眼前的事物,我们总是想自己先,在庆幸自己的幸运同时,是否我们也会关心和体会别人的不幸呢?

王祖蓝的故事《锁链》

刚刚出来工作时,我们充满热诚很努力工作表现自己,然后很欣然的得到了他人的赞赏,不过日子久了好像有点原地踏步,或许表现得更差,无论如何都没办法像当初做得那么的好,你是否想过为何呢?

有一个人面试时,领班叫他将树砍下看你是否能胜任这工作,他很利落,纯熟的把树砍下,于是领班就很开心说明天你就来上班啦。

一个月后领薪水时,领班就说你可以离开了,你工作的进度一直都慢过别人,他就很奇怪的说为什么,没有理由的啊,每天他最早上班,最迟下班,休息时间也在继续工作。领班想了想也觉得有道理,他的工作态度真的最好,工作时间最长的,而且面试时,效率真的很高,但为什么工作效率最差的呢?

领班想了想然后领班就问他,你多久没有磨过你的斧头了。他才恍然大悟,点点头说是啊,我太忙了,忙到真的很久没有时间磨刀了。。。

人如果太过忙碌,就会迷失了方向,像形似走肉一般跟着世界或他人的步伐忙得团团转,而忘了生命最重要的东西是什么。

年初一

      每年新年的食物几乎都是爸爸一手包办,今年也不列外,但爸爸也老了,说明年就不要这么操劳了,所以就把





新年前奏

        终于又新年了,自从开始工作生涯,多少年没有感受到新年的气氛,每年的新年,因为工作的忙碌和压力,对于新年就感觉越来越冷淡了。今年的新年,竟然特别的有新年气氛,很期待新年的到来,不懂是今年新年衣特别的多,还是工作压力少了些。然而每每我很期待一件事情的到来时,就意味着一些不好的事情会发生。不是我特别的迷信,而是尝试过很多次了,才发觉的,真得不得不信邪!也不懂这是不是所谓的第六感,又或者当你特别在意某些事情时,就会特别的留意过程,结果是如何,又或者当一些不如意的事发生时,印象会特别的深刻。

         所以这次,我也只能等待事情的发生。。。

         果然真的发生了,而也影响了我对新年的期待,庆幸的是事情很快就过去了,但愿雨过就会天晴。。。

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