怡保 ~ 河嘻 @ 乐会居茶室

第一次在怡保小食中心看到河嘻（Hor Hee）的招牌时，就觉得很奇怪，这根本就不是广东音啊，广东音因该是Ho Hei但怎么好像到处都可以看得到，再看看档口里摆满的料，就觉得很像潮州鱼丸粉汤，想从成那儿探些口风，但成就只懂得河嘻是打烂碗。

根据《中国报》有关河嘻的资料

            河嘻就是魚丸粉，更準確的說法，應該是“潮州魚丸粿條湯”的延伸版本；所謂正宗，不外乎以魚骨、江魚仔、魷魚干及潮州人嗜吃的大地魚所熬成的湯底，再加上配料三寶即魚丸、魚餅及魚皮雲吞（魚餃）而成，是最古早原鄉的潮州風味。“河嘻”其實就是潮州話魚丸（hu yee）的變相音譯，早年賣魚丸粿條湯的潮州老鄉，總是hu yee hu yee的沿街設攤叫賣這無邊的味覺鄉愁，聽在廣東食客的耳裡，自然便轉化成“河嘻”（要用廣東話來唸）的音譯，一旦寫成文字，便成了飲食歷史版圖上的一個創新名詞！

从小就很喜欢鱼丸粉汤，以前太平大巴刹有个老伯伯卖的潮州鱼丸粉汤是我的最爱，但现在没有了，在太平好像也找不到让我想念的鱼丸粉汤。后来看了阿贤人情味，发现原来怡保的河喜就是我想念的鱼丸粉汤，也就是小时候的打烂碗。

所以就闹着要到怡保吃河喜，成妈就介绍了乐会居的河喜。我是很兴奋的，因为可以回味小时候的味道，而且还可以和大家分享。

最原始的河嘻一般是配送河粉或冬分，但在这儿你还可以选择米粉面，我就选择了河粉。

小 ~ MYR4.50
大 ~ MYR 5.00
鱼皮云吞 ~ MYR0.80
加料当然又另计咯

以西刀鱼和豆腐鱼手打的鱼丸和鱼饼，形成不规则的形状，也就是这样才更加的爽口弹牙，但我似乎尝到了少许的腥味，但只是很轻微，没有影响整体的味道，当然也让我重拾小时候的味道。

猪肠粉

我没有“肚量”试了，哈哈。但觉得应该还不错的，因为看见很多人外带，现吃，而且选择还蛮多的。有机会再到这儿再和大家分享咯，又或者大家有机会一试也和我分享咯。

安顺猪肠粉　－MYR3.80

虾米卷　－MYR3.80

叉烧卷　－MYR3.80

 普通猪肠粉　－MYR3.50　（大）MYR3.00　（小）

当然加料又是另计咯。

这个大块面是不得不介绍的，这是我尝过最美味的大块面，因为内陷实在用料十足，花生粒很多，所以味道很香浓，而且不会太幼也不会太粗，口感刚刚好。表皮也柔中带脆。现在看了还真的垂涎三尺。花生的热爱者，千万别错过。

营业时间：
7am ~ 4.30pm

地址：
26-28 Jalan Mustafa Al Bnkri
30300 Ipoh, Perak
(就和新荣香饼店同一排)

电话：
012-5052366

奥兰多之旅Orlando ~ Les Halles Boulangerie Patisserie @ Epcot.Paris

法国是我最想到的国家，一个浪漫的国家，连食物都让人觉得那么的浪漫，连法国男人看了都让人如痴如醉。法国，一个让我充满幻想的国度，不懂何时才有机会到达，所以任何有关法国的东西我都不愿意放过。

而且这家法国餐厅是全班人马由法国搬来这儿的，所以是很正统的法国甜品店，所以一踏入店里，看见了各式精致的甜品，看见了玉树临风的法国男人，我真的仿佛身在法国！

看到人潮时，我就知道我没有选择错误了。

很多精致小巧的发式甜品，我每一样都想尝试，但价格也不算便宜。所以这一餐的午餐就把它当成下午茶享用了。

还有西式糕点，Pastries，Parfaits, 而且还有牛角面包， Sandwiches 等等。这儿的食物全都是以法语命名，我们都只能指指点点而已，虽说学过半年的法语，但早已忘得一干二净了。

Lemon Mousse Tart (Tarte au citron) - USD4.25

一口由上咬下，首先尝到的是轻盈的Mousse，入口即溶，让人有种轻飘飘的感觉，接着一阵酸酸的柠檬味，再接着是底层的奶油味。嗯。。。 多层次的，细腻的味觉感受。

Mousse是原自法国，一般添加在甜品上，以增添轻盈芳醇的口感。Mousse是使用蛋白和忌廉打至发泡。

Mousse au Chocolat (Chocolate Mousse) - USD4.25

香浓的巧克力味，轻盈柔软的Mousse，让人感觉轻飘飘，有种很幸福的感觉。虽然没有那Lemon Mousse Tart的那种层次感，但香浓的巧克力永远是我的至爱。

成对甜品没有钟爱，所以就点了再普通不过的。。我多希望他也点甜品，但这个不细心的男人就是这样的啦。

Poulet au Pistou (Chicken Breast with Cheese, Tomato, Red Onion and Pesto) - USD9.00

这个分量还算大，我那两个小小贵贵的甜品是填不饱肚子的，幸好成还是理智些，哈哈。

里面有浓郁的Mozzarella 芝士，鸡胸肉块，大葱。。面包就像一般的法国面包，硬硬脆脆的面包，很扎实，但吃得我嘴还有些累。

Cappuccino - USD3.75

咖啡纯属一般，但享受这样的发式甜品，又怎么少得了一杯咖啡呢。

食物餐牌

这只是一部分的餐牌，都是浓汤，三文治，甜品又有另一个餐牌。

饮料餐牌

除了咖啡，汽水，还有香槟，红酒，白酒和啤酒呢。法国人啊，就是爱享受。

据说法国人享用一个午餐都需耗上两小时，厉害吧。

地址：
9778 Lake Buena Vista,
FL 32830

The Unofficial Guide Walt Disney World 2013

多谢蓝天白云的介绍，毫无犹豫之下我也买了一本Disney Unofficial Guide 2013，我不是一个爱看书的人，一本普通的书，我顶多可以看半小时就要休息了，我也从来没有购买旅游书，因为我从来无需自己策划旅行。

这一次自己来，第一次参考旅游手册，这本手册竟然让我爱不释手，我连续看了两小时也不觉得闷，因为里头有太多太多的资料了。而且每一个资料都很有用，也不会太啰嗦，就是一击即中。

介绍全部迪斯尼主题公园的每一个玩乐的指数，还根据不同年龄阶层分类，实在太贴心了。除了介绍迪斯尼4个乐园，

Magic Kingdom

Epcot

Animal Kingdom

HollywoodStudio

还有水上乐园

Blizzard Beach

Typhoon Lagoon

Wet' n Wild

Aquatica  by Seaworld

当然还少不了介绍Universal Studio每一站的玩乐，介绍一点也不马虎，就和介绍迪斯尼一样的详细。

这本书除了介绍玩乐的每一站，还介绍每一站最少人的时间，最能避开人潮的时间，而且还介绍观赏烟花最棒的地点，多久前到地点等候可以占个好的位置。

这些琐碎的资料都是非常的重要，但我们往往都会忽略的。解决了这些琐碎的问题，我们就可以更省时了。

When to go
这个环节是介绍每个月份是什么庆典，有些什么特别节目，什么月份是旺季，淡季。可以透过这个介绍，接着选择哪个月份最适合你到迪斯尼。

Allocation Money
介绍要到那个网站购票比较便宜。但我最后选择到官方网站购票，因为三天迪斯尼游算是很少天，一般介绍的网站的票价不会比官方网站便宜。

Accommodation
介绍迪斯尼酒店和非迪斯尼酒店指数，价格，地点，酒店房间隔，利与弊。
还有酒店来往乐园需用的时间呢。

Dining in and around Walt Disney World
除了介绍餐厅食物，餐厅是否有卡通人物，餐厅资料，联络电话，价格等等。什么时间用餐才可以明智的避开人潮。还提供了是否要预定，若预定要多久前预定。

Touring Plan
若懒惰些也无所谓，这本书还会帮你安排一整天的行程，你可以完全按照他的安排，但你就不能选择哪一些地方是你喜欢哪一些不喜欢咯。我在策划行程时也是根据这个来计划，起码可以有个概念，不会一头雾水的。

有了它，你就可以把你的行程轻易的安排，当然要努力的细读每一个细节咯，像我这样有些细节跳过了，就会错过某些东西的了。。。

这本书的可靠性是非常高的，因为他们是以游客的身份到每个主题公园考察。

在这儿只能大概的介绍而已，因为每一面都是宝，我还不可能把每一面都介绍了。买了它绝对是没有后悔的事。

奥兰多之旅Orlando ~ 奥兰多+后记

Orlando位于美国的东南部，地理位置比香港北一些，所以气候不会太冷，而且也算潮湿。所以一抵达此地，我们仿佛到了东南亚国家，仿佛不像身在美国，而且这儿身长了很多的鳄鱼之类的动物。我们看见了很多熟悉的植物，甚至建筑物也很像马来西亚的砖头房子。在芝加哥附近一代，大部分的房子都是木造的，因为木屋冬暖夏凉，而且一般都没有围篱芭，因为治安好。但Orlando就是很像我们这儿，砖头屋，围篱芭。

最惊人的是，我们竟然轻易的看到了回教堂，所以说Orlando就像马来西亚，多于美国。

这儿游客很多，而且感觉墨西哥人也特别多，可能是比较靠近南部吧。

我没有到Downtown Disney， 因为没时间，走过Citiwalk时也觉得没觉得什么特别，就是有很多的餐厅，酒吧还有电影院，最吸引我的也不过是Hard Rock Cafe咯。

除了Disney World 和Universal，还有一些餐厅，我们唯一到过的就是

Wonder Works Orlando

因为时间不足，所以我们没有进去，里面的东西全都是倒转的，若我进去，应该会感觉很头晕。里头还有一些玩乐。感觉应该很特别，本来想进去看看而已，但我们错过了停车场的入口，成又有些意兴阑珊的感觉，所以照了相就走了，我其实还蛮好奇的。

Sizzler

这就是我之前介绍的其中之一的早餐店，在Clarion Inn附近有一间，在Wonder Works附近也有一间，真巧。一个人才不过USD7，若想省钱就别点饮料，一杯咖啡也要USD3。食物选择不算很多，但还算不错，味道也算不错，这样的价钱，我觉得是没得挑，而且服务员也很有礼貌，不断问我们有些什么需要，还有水果，我很满意这儿的早餐。

这个潮湿的地方，我不特别喜欢，因为潮湿就像马来西亚，潮湿有助于微生物滋长，所以很难保持干净。但潮湿对女人来说有个好处，就是可以打倒岁月最大的痕迹 ~ 皱纹！

这一次自助旅行的编排，我只给了自己70分，饮食方面我还挺满意的，节目安排，酒店选择，交通安排虽然还算一切顺利，但还是有待进步，努力咯！

太平 ~ 海鲜（粥 +面）@ Jalan Kota

太平靠近十八丁，所以要吃得到新鲜海鲜也不是一件很难的事。今天要和大家介绍的是一档在太平市区的海鲜档，最近这间海鲜档推出了新的螃蟹粥，这一次我没有口福，可能不是螃蟹的季节，但听爸爸说着螃蟹粥不逊于璋记的螃蟹粥。

这间海鲜档是做早市和午时生意，所以你可以选择到这儿早餐或午餐。除了刚推出的螃蟹粥，该档还有海鲜沙煲粥，海鲜面，鲜虾咖喱面。老板是来自十八丁，所以每天都可以供应新鲜的海鲜。

每一碗面，每一碗粥，老板娘都是一煲煲地煮，所以特别的入味。

回来太平，我都会想到这儿一尝新鲜的海鲜沙煲粥。丰富新鲜的海鲜沙煲粥，使用了新鲜丰富的食材，新鲜的大虾，和鲜鱼肉，还有弹牙的鱼蛋，让整煲海鲜粥鲜甜无比，再把新鲜的虾头去了，把虾汁倒出，嗯，那种原汁原味的鲜甜简直是不得了。老板还顾及食物的全面化，在粥内还添加了金针菇，青葱，香菜。

海鲜沙煲粥 （六人份）
MYR80

那天爸爸是特别点了兜底，所以那天的沙煲粥特别鲜甜，当然也特别贵咯，除了兜底，顾客还可以选择石斑鱼，价格比较便宜，但也是很鲜甜的，所以无需担心鱼腥味。老板没有限定一定的份量，所以顾客可以依照自己需要的份量，所以你可以点两人份，三人份，都无所谓。

海鲜沙煲粥 （最小煲两人份）MYR23

除了海鲜粥，还有海鲜面，味道没有海鲜粥浓郁，但汤头依然保持鲜甜，就是很清甜很适合病人或者老人家。选择如下：

鱼丸肉碎面　－MYR4.00
海鲜面 －MYR9.00
鱼肉面 －MYR8.00

除此以外，还有咖喱面，鲜虾咖喱面也是很不错的，这有别于槟城咖喱，这种是太平咖喱，椰浆比较少，所以不爱椰味的我，很少在槟城吃咖喱面，但常常就到这儿吃咖喱面。尤其我特别爱点他的鲜虾咖喱面。

鲜虾咖喱面 －MYR8.00
普通咖喱面 －MYR3.50

地址：
百龄茶餐室
21-25，Jalan Kota, 34000 Taiping Perak

电话：012-463 8866

p/s :这家茶餐室还有很多其他食物，云吞面，海南鸡饭，板面，香港猪肠粉，但都只属一般。云吞面曾经是风靡一时，但现在已经不堪回首了。

奥兰多之旅Orlando ~ Clarion Inn @ Lake Buena Vista

行程分享完毕，现在要分享些琐碎的东西了，首先现介绍我们入住的酒店吧，选择酒店是我最头疼的事， 要地点好，有免费Shuttle， 又要便宜干净的，东挑西挑，最后结果还是告诉我一分钱一分货。

本来我们是透过booking.com预定房间了USD65 还没包括tax ，但后bookit.com 有促销，
USD60 一天还包括tax呢，但这是一个配套，所以必须也租车，想想反正房价也便宜了，不租车，搭德士来回机场，到Universal Studio也是一笔钱，而且最主要的是租了车我就可以到Cocoa Beach 啦，所以决定购下这个配套。

六天五夜酒店+tax ~ USD305.94
五天租车（不包保险） ~ USD163.18
（若单人来回机场+来回Universal Studio， 也要USD70， 两人就差不多USD140了啊）

我这个大头虾，忘了租车需要买保险USD150，可以不买的，但若什么事情就必须自掏腰包了，所以这样的钱还是不应该省的。

好了，罗嗦完了。

这是一间五层楼的酒店，算是比较低级的酒店，大部分是一大班学生到这儿度假。

这儿每天都有数趟巴士来回Disney，Universal Studio， Seaworld。 来回Disney的时间还算不错，你可以选择到任何一个主题公园，有些时间太迟了，但没关系，因为我们都可以搭到Magic Kingdom， 那儿就是把我们停到Ticket and Transportation Center，我们可以从那儿搭Monorail或者巴士到任何的组题公园，以下是小小的贴士：

Ticket and Transportation Center to Magic Kingdom -> Monorail
Ticket and Transportation Center to Epcot -> Monorail
Ticket and Transportation Center to Animal Kingdom -> Bus
Ticket and Transportation Center to Hollywood Studio -> Bus

但到Universal Studio和Seaworld的时间就是太迟去，太早回了，所以必须自行安排交通。

这酒店的巴士只和附近的两间酒店共用，所以不像有些酒店共用一辆巴士，搞得没位置坐，更严重的是连站的位置都没有。

应有的设施还是有的，环境是算不错，你可以选择像房间游泳池或者停车场。游泳池的风景是比较美，但旁边就是高速公路了，所以在房间里也难免会听到汽车飞驰的声音。比较难入睡有或者容易被吵醒的朋友还是选择向停车场的比较好咯。

高速公路的一旁就是Premium Shopping Outlet了，喜欢血拼的朋友，这一点应该也占优势吧。

一间房有两张双人床，但这双人床好像比Queen size Bed 小。本来一张床就够了，但另外的选择是一张King Size 床，更贵呢，没办法啦，所以说四人游是最省钱的了。

设备还算可以，电视机，吹风筒，小冰箱都有，还有咖啡机呢，但就是没有小小电水煲，我们还得用咖啡机沸水呢。而且没有任何的餐具，成还得特地跑到Lobby拿塑胶餐具，这一点让我觉得很不便。

干净程度呢也就是只达到了我对酒店的最低水平，我承认我在这方面要求比较高。第一天我没把袜子脱了，才走了一下，袜子就肮脏了。

卫生间也算干净的，但很倒霉的，那天Epcot回来冷得我不得了，但竟然碰上了热水机系统坏了。

还有一天房间打扫时竟然把我放在一旁用过的毛巾折好，放回原位，被我发现了，所以干净方面被我扣了很多分。

最后来到了每日早餐，这是差的不得了的早餐，食物选择少不在话下，而且难吃得不得了，一人还得付USD10，太糟糕了。网上不是没有人评论的，但我这个不试过不死心的家伙，还是决定一试，结果是后悔得不得了，还以为自助早餐可以吃饱饱，但怎么都啃不下了。但这儿地点实在不错，酒店早餐没关系，可以到附近廉价的Denny's，Sizzler，担保你钱付得少，吃得饱饱。

地点：©©©©
服务：©©©
环境：©©©
卫生：©©

地址：
8442 Palm Pkw y, Orlando, FL, US, 32836

电话：
（407）996-7300