香港为食之旅 ~ 许留山 & 满记甜品

离开了南丫岛，我们就回到了中环码头，接着到港澳码头购买到澳门的船票。

买完了船票，经过

许留山Hui Lao Shan （Healthy Dessert）

香港著名的糖水，根据Wiki，许留山糖水的历史如下：

            是一間香港連鎖式甜品店，專門售賣甜湯、甜品和小食，以芒果為主要材料。1960年代在新界元朗開業，最初售賣傳統涼茶和龜苓膏。1990年代推出鮮果甜品，1992年推出的甜品「芒果西米撈」大受歡迎，其後以特許經營方式拓展業務，成為現時一家港式鮮果甜品店的著名品牌。 現時在香港的分店有49間，分店遍佈香港、九龍及新界。2012年許留山在馬來西亞開分店，2004年擴展至上海和廣州，1990年代中也曾於澳門開設分店。另外，現時廣東省已有28間直营店。2012年，許留山在杭州、蘇州開設分店，據網頁資料顯示，全亞洲分店數目已超過104間，並在快速拓展之中。

若想更了解许留山，或查询更多分店的地址，请按这里。

2012年，除了在雪隆的The Mines， One U， Times Square，SunwayPiramid。在槟城Gurney Plaza也有了第一间分店，第二间分店将在Queensbay Mall。

今天要介绍的是正宗香港许留山，马来西亚的许留山就等我到Queensball Mall的分店开张时才和大家介绍咯。

 许留山是一间以芒果为主的香港连锁甜品店。

杨枝金捞 - HKD39
杨枝即西柚肉，杨枝混合芒果，口味浓郁，甜中带酸，多层次的口感。

红豆莲子百合 - HKD26 （单点）

红豆沙火锅 - HKD31 （加黑芝麻汤圆）

很芝麻汤圆是姐姐的最爱，许留山幼滑的黑芝麻齿颊留香，让姐姐念念不忘，所以槟城糖伯府分店的芝麻糊也被比了下去。

红豆糖水再配上莲子百合，所以发挥了甜而不腻的功效，让整碗糖水增添很多的口感，可以品尝到红豆的味道后然后跟随着莲子百合粉粉的味道。

食物 ： ©©©©
服务：©©©

环境：©©©

营业时间：

11am ~ 11pm

地址：

上环干诺道中200号信得中心二楼202号

电话：

+852 2517-1138

满记甜品（Honeymoon Dessert）

香港著名的糖水，在香港，中国，新加坡甚至印尼都有开设分店，但却迟迟没看上马来西亚的市场。

根据满记甜品网站，许留山糖水的历史如下：

          香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间 『满记甜品』以后，由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。『满记甜品』已成为一个『甜品品牌』。

满记甜品是我们第三天在大屿山的昂坪分店品尝的，那天只吃了早餐，这餐算是午餐+下午茶。

这儿的糖水有很多变化，有传统的芝麻糊，杏仁茶黑糯米等等，还可以选择传统糖水搭配系列，如芝麻糊配红豆沙或杏仁茶，核桃露配红豆沙等等。

还有木瓜炖牛奶，红莲冰糖炖雪蛤，还有汤圆系列和西米露，双皮奶等等。

我觉得满记甜品最特别的地方是可以有不同的传统糖水的搭配，可以有很多不同的新尝试。

芝麻糊配黑糯米 
哈哈，又再是黑芝麻，黑糯米。因我爱黑糯米，姐爱黑芝麻。
芝麻糊真的很糊，很浓郁，很细幼，但我就觉得有些腻，姐就爱得不得了。红豆是一团的，绵绵软软但不失弹性，这个红豆团比起槟城糖伯府的好多了，槟城糖伯府的红豆团太扎实了。

香蕉班戟  
班戟又称薄煎饼、热香饼( pancake)，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。
这香蕉班戟 里面裹着奶油和香蕉，煎饼还添加了香蕉来调味，所以香蕉味很浓厚。冰镇后的班戟更添QQ的口感。

除了香蕉口味，还有芒果口味和此店著名的榴莲班戟，但我们都不爱榴莲，所以就没点了。

芒果布丁
香浓的芒果味，浓而不会太甜，QQ的口感，一切就那么的恰到好处。

食物 ： ©©©©
服务：©©©

环境：©©©

营业时间：

10am ~ 11pm

地址：
大屿山昂坪缆车站昂坪市集5号铺

电话：
+852 2109-9988

香港其他分店如下，详细资料请按这里。