香港为食之旅 ~ 镛记 Yung Kee ＠兰桂坊

抵达香港机场已经八点了，Check In 了就赶紧跑到镛记想吃烧鹅的，但到达时都十点了，所以烧鹅都卖完了。但都这么夜了，都还没吃晚餐呢，所以还是决定在这儿用餐了。本来是觉得有些可惜，但姐姐说其实她并不觉得这儿的烧鹅很棒，可能就是著名咯。听爸爸的朋友说，以前的镛记是真的很棒的，但现在就可能有些退步了。

以下是镛记简介，采于镛记网站

            『镛记』开业己逾半过世纪。半世纪前，它在广源西街还是一个烧味大牌档，始创人甘穗辉先生炮制一手驰名的烧鹅，当时港澳码头一带，从外地抵港的旅客，以及泊港轮船的海员，均联群结队专程一尝美味佳肴。 『镛记』以烧鹅驰名，除闻名省港澳外，更有不少外国游客，名人及华侨慕名而来，品尝驰名烧鹅，回程时更订购特别包装的烧鹅，乘机回国馈赠亲友，因此，『镛记』烧鹅又名『飞天烧鹅』，而始创人甘穗辉先生亦被称誉为『烧鹅辉』

招牌酸姜皮蛋

姐姐极力介绍的皮蛋，果然很特别，晶莹剔透，蛋黄还水嫩嫩的呢，而且少了一般皮蛋很浓的碱的味道。我对皮蛋没有也别研究，但这卖相也算是很吸引了吧。

干炒牛河

香港美食必点之一，牛河是很香滑，但牛肉味就不怎么重，所以就感觉有些美中不足了。

柴鱼花生粥

粥很香滑，上面还洒了不知名的小粒粒，视觉效果很好。

在香港，任何一碗粥都可以达到这样滑滑绵绵的口感，在槟城，好像只有粥面家可以达到这个功夫而已咯。但在香港，这碗粥就不算太特别咯，接下来我将为大家生记的粥就比较香。

扬州炒饭

加入了叉烧，所以很香，米饭也很好，达到我对扬州炒饭最起码的水准，但也没特别的出色。

椒盐排骨

香脆爽口，不会太辣，而且肉质不会炸得太干，口感还嫩嫩的，但肉却也不沾骨，很容易就脱落，很棒！算是我们点的菜肴之中最好的一道菜咯，大家若有机会到访不妨一试咯。

这一餐吃了HK650，还算蛮贵的，因为并不算太好吃，所以不致于像桥底辣蟹，吃了还念念不忘的感觉。所以不会再到访镛记，宁愿试新餐厅咯。

食物 ： ©©©

服务：©©©©

　环境：©©©©

营业时间：

11am ~ 11.30pm
(大年初一至初三休息)

电话：

852 2522 1624

地址：

香港中环威灵顿街32-40号

兰桂坊

用完了晚餐，当然要到兰桂坊逛逛啦，小女子很喜欢到兰桂坊，希望可以碰一碰运气，看可以遇见艺人，但次次运气都不怎么好。

应该是周六的原因，所以那晚整个兰桂坊的街道都挤满了人潮。

Vodka Jello Syringe

$45 each

$120 per 3

哈，这样的东东都有哦，酒也可以注射，真的很有创意。这位靓仔也很合作，对着我的镜头摆了个美美的post。

我看只有在这儿才看到的情景，很多的人站在街上，一人一瓶啤酒，边谈边喝，大部分都是鬼佬，这样的情景，我看了也很兴奋，整个兰桂坊就是很热闹的气氛。

但在这儿的七记卖的酒是很贵的，一罐青岛啤酒 HKD16，普通七记才卖HKD9++。

上一次匆匆地到兰桂坊匆匆地离开， 所以并没有看到很多的新奇事物。

这样的饮酒方式是不是很特别，好像在吸鸦片似的， 原来不是在喝酒，是吸水烟，真让我大开眼界。

街头歌唱，还以为在欧洲才会看见而已，此女子歌唱得还不错，也算标致。