大闹厨房 ~ 麻油鸡

又是成喜欢的一道家常菜之一。

腌制材料：

鸡肉 （切丁）~ 600g

麻油 ~ 1小匙

黑酱油 / 油膏 ~ 1大匙

盐 ~ 适量

胡椒粉 ~ 适量 

嫩姜 ～　５／６片

将材料搅拌均匀，然后放入冰箱至少半小时。然后就可以炒啦，炒时可以依个人喜好多加黑酱油，炒熟，试味就可上菜了,就是这么简单。

在美国，很多平常吃的菜都很难找，最多的就是Broccoli，一餐家常便饭，怎么都少不了蔬菜。