幸福的味道

今天因为成要上课，所以一早就需要起程回槟城。

六点多就醒了，原本想随便吃饼干当早餐，草草了事就算了。下楼，看到爸爸也起身了，饭桌上还放着解冻了的牛油，爸爸说吃些面包才回啦，接着水也煮沸了，爸爸就泡了美露给我们，然后就开始涂牛油和草莓酱在面包给我们了，虽然很简单的，早餐，但足以让我感动很久，我很庆幸，享受和感恩，这简单但充满爱心的早餐。

今早的面包牛油，让我想起了小时候，一大清早，爸爸有时也会精心准备一些丰富的早餐给姐和我当便当，有炒美极面，汉堡包。每当享用着爸精心制作的早餐，我都感觉非常的幸福。记得有同学也很羡慕，就要求和我分享，我就狠狠的回应；“这是我爸早早起身辛苦做的早餐，怎么可能分你？！”哈，现在想起，觉得还挺过分的。爸知道了，还特地多做一份让我分给同学，但是当时我真的太珍惜这满满爱心的早餐，我就心不甘情不愿的分给同学了。。。

至今，我依然觉得，爸爸的美极面和汉堡是就好吃的，我想因为满满的爱心让我有这样的感觉吧。

爸，谢谢你！

炫昇港式小厨 @ Gurney Plaza

位于Gurney Plaza四楼，就在Sushi King楼上

金银蛋上汤苋菜 - RM13.00

以苋菜配三黄既是，皮蛋，咸蛋和鸡蛋。喝第一口实，感觉很咸，但将汤搅拌后，咸味竟然变成了甜味。

香爆茄子豆腐 - RM13.00

咸鱼花腩煲 - RM16.00

最喜爱这道菜，大概因为咸鱼的关系，肉片切得薄薄的，所以很入味，肥瘦参半，刚刚好，一点都不感觉油腻。

咸香脆南瓜 - RM9.50

自从在上海尝过这道菜，就一直念念不忘，这儿的这道菜也不逊于上海的，很多碎碎的咸蛋黄配上香脆的南瓜，蛋黄味很重很美味，爸爸还说比起上海的有过之而不及呢，我就觉得如果南瓜切得薄一些就更好了，因为我不爱吃南瓜，哈。

鲜鱼片蒸水蛋- RM12.00

很清淡健康的一道菜，鱼是鲜的，没有腥味， 适合老人家享用。

   地址 ：

Gurney Plaza New Wing 170-03-86,
               Plaza Gurney, Persiaran Gurney,
               Goergetown, 10250 Penang Malaysia.

电话： 

04-229 7882

鸿纪（高佬）

位于安全路(Lorong Selamat)街头的一间老字号咖啡店，名怡园，就在星洲日报报馆的正对面。由中午十二点多近一点开始营业，晚餐也可以选择到这儿用餐。

一间很有正中广东口味的云吞面，不懂是不是云吞面是广东的食物，所以自从到了以福建人占多的槟城都很难找到美味的正中云吞面，难不成每天都花十多元到粥面家吃云吞面吧。
小 - RM4
中- RM4.50
大- RM5
云吞（六粒）- RM4
水饺 （每粒）- RM1.20

因为云吞太美味了，所以我多只点云吞，没有叉烧。

这档云吞面面条就像香港的云吞面，带有弹性，幼幼的云吞面条，配上以猪肉配虾的云吞真是美味的不得了，云吞的味道很特别，味道很浓，还带有香香的西咸鱼味，配得恰到好处。
汤头也一样可口，已接近档口，你就可以嗅到香喷喷的鸡汤味，很有婆婆以前常煲的鸡汤味。

EL Mondo

Iced Blended Cappuccino - RM9.90

A shot of Espresso blended with Ice and Coffee Ice Cream, Topped up with Cream and Cocoa Powder

咖啡冰混合咖啡冰淇淋，淋上奶油混合可可粉。大概是Expresso的关系，咖啡味真的很浓，但就觉得浓浓的咖啡少了丝丝香味。

Calamari Ring - RM13.90

Marinated Squid Rings fried to perfection served with Lemon Wedges and Tartare Sauce.

腌炸鱿鱼圈与柠檬片和Tartare酱。

第一次享用后就念念不忘，今天就特地点了Calamari Ring，香脆，还带有特别香味的表皮，
真是美味不得了！Manhanttan Fish Market Market的Calamari Ring 轻易的被比了下去。

Grilled Salmon - RM28.90

Grilled Salmon Fillet with Rosemary Butter Sauce & Garlic Vegetables.

烤三文鱼柳配Rosemary Butter汁和蒜蓉蔬菜

新鲜的烤三文鱼柳配Rosemary Butter，酱汁味道真的很好，微微的奶香味，牛油味。但本人觉得不配汁反而更加能尝到三文鱼的烤鲜味。

Spagthetti Alla EL Mondo - RM23.90

EL Mondo Specialty Pasta with Prawn, Clam, Asparagus & Garlic with Olive Oil

橄榄油炒意粉以虾，蛤蜊，芦笋和大蒜配料
浓浓的鲜味，蛤蜊很新鲜，根本无法尝到一点而的腥味。

加上黑胡椒，更添美味！

这两道菜式个分秋色，特色，若再让我选其中一个，我也不懂该选哪个，但是还是觉得还是Calamari Ring是最棒的！

注：过了几天，我经过Crystal Point的El Mondo，竟然发觉，这儿的Spagthetti Alla EL Mondo 比E-Gate的便宜一块钱。。。

KRYSTAL POINT  分店

地址:

 B303-1-20, Krystal Point,

Jalan Sultan Azlan Shah,

11900 Bayan Lepas, Penang.

电话 : 
 604-642 5555

营业时间：
星期一至星期五：

10:30am — 3pm   

6pm — 10:30pm

星期六至星期日：
10:30am — 10:30pm

E-GATE 分店

地址:

 1-1-03, E-Gate, Lebuh Tunku Kudin 2,

11700 Penang, Malaysia.

电话 :   
604-659 2328

营业时间：
星期一至星期五：
11am — 3pm
6pm — 11pm

星期六至星期日：
11am — 11pm

表姐的自制寿司

这两年的新年，表姐都自制寿司，懒散的我说要学，说了两年还是没学上了，真是朽木不可雕。。。

今年的寿司款式多了很多，分量也很多，看了都垂涎三尺！



应有尽有，wasabi, mynonys，连装饰都不马虎。

鱼子酱和三文鱼

 看起来还蛮像我们的五福临门，有Tamago, Salmon, Unagi, Kanikama,Ajitsuke Idako, Tobiko  (鸡蛋，三文鱼，鳗鱼，蟹柳，乌鱼，鱼子酱）

留意看，你会发觉，每一个分量都比外面的寿司小一些，一口放进嘴里刚刚好，可见表姐多么的悉心啊。。。

不行下一回，我一定要学成归来！再在部落格分享咯。