Sunday, 11 January 2015

美国最后之旅 @ Grand Teton & Yellowstone National Park ~ Day5

Yellowstone 的北部的入口才有的石碑。
那天我们一大清早六点就出发了。


很担心没有机会遇到动物,但一早就遇到了pronghorn 。看起来运气应该还不错。pronghorn很容易认,屁股白白发亮的就是它们了。



一路就只见到pronghorn, bison,elk一些比较普遍的动物,但还是让我们遇上了这难得的一幕,小小牛在喝奶呢。


Lamar Valley

一路行驶,都没有遇到新奇的动物,就是这些
在来之前,我有做功课,动物一般都在日出和日落的时段,比较可以看到动物,因为那时段没有太热,所以动物都比较活跃。

我们一早就朝向Lamar Valley,因为这儿的野生动物最多,动物一般都会沿着河边活动,因为那儿是它们的饮食来源。虽然是很common
Sense 的道理,但在这之前,我还从来没有想过这个问题。

这儿的风景也是很漂亮似乎倒影还清晰过真实的风景,还可以看到成群的bison。这一路我们都是冲着熊熊而来的,我还没见到黑熊呢。但八点多早上都还没见到,有点失望。

正打算若多20分钟的车程若还见不到就掉头了,因为我们已经差不多走到了Lamar Valley的尽头。这时候,我们看到了很多车辆停在一旁。很多大型的望远镜!这下好了!我等到了!

把车停在斜斜的路旁,差不多40度吧,有点担心车会反了,但每辆车都这么停着。

一开始时我们真的不懂到底有些什么看,难道大家真的只用望远镜望一堆的bison吗?

我在那边叽哩咕噜的,忍不住问人了,那洋人立刻把望远镜让给我,告诉我在河的对岸,有一只死了的小bison,所以迎来了一只grisly,狼和coyote。开始还真的看不见,一阵子才看见,好兴奋噢。找到了方向之后,我就使用望远镜看着熊熊的一举一动,成就用相机拍下了整个wild life的过程。

我们还看到了肥熊熊和三五成群的bison玩追逐游戏呢,熊熊调戏它们,然后被它们追,哈哈!太可爱和滑稽了。

太满足了,给我看到了这野生动物的自然生态,我觉得太难得了!

大约在这儿逗留一小时,我们就离开了。 


然后继续往Lamar Valley行驶,我们见到了很瘦小的Moose,它们应该是蛮大只的动物,不懂这两只是小孩吗?真的很瘦小。看完Moose之后,我们就往回头路了,因为再往前就是东边的出口了。


回头路,我们就只见到pronghorn,bison,直到Roosevelt的休息站,我们上了野外无底洞的厕所,我不敢太深入的看。

方便后,正当我们拿出便当时,发现了前方的人潮,为了不想错过任何动物,我们立刻把便当收起,朝向人潮,一位说得一口流利华语的漂亮洋妹说看到了狐狸。我们静观了一阵,就看到了漂亮的狐狸从草丛跑出来,然后又跑入草丛,动作很快,还好成的相机已经准备好了,所以拍下了漂亮的狐狸的影像,真的很漂亮,终于明白为何有狐狸精了,哈哈。狐狸精都是很漂亮的!


狐狸离开后,我们上车继续我们的午餐,然后像Grand Canyon出发,才拐了个弯,就塞车了,我很努力的东张西望都看不见什么,赶紧把车停到附近的停车站,跑到人潮中,往前看,我们看到了黑熊!我才和成说,剩下黑熊没看见,若看见就完美了,真的让我遇上了!

Black bear身形比 grizzly小,这只很黑,所以一眼就分辨出来了,本来我们以为只有一只而已,后来才发现还有小小黑熊在附近的树下嬉戏。


三只小黑熊在阴暗的树下,真的不容易被发觉,跑来跑去,后来还上演一场学爬树的戏呢。两只小熊熊学爬树,有一只在树前慢慢爬,所以很难,令一只就从远处跑向树,一下子就爬上树了!太可爱了!
大约半小时吧,熊妈妈带着小熊离开了,我们也跟着离开。


Grand Canyon
这一站是后备的一站,因为一切都顺利,所以我们有多于的时间,反正回到住宿都是兜一圈,所以我决定兜大圈然后到grand canyon看看。但这段路有一段山路蛮危险的,一路沿着山往上行驶,当时我蛮紧张的,难怪一路都不太有车。还好成有受过Yosemite山路的训练,所以我对他还是有一定的信心的。这一段路一般都积雪,所以一般六月多才开放。

这当然没有真正grand canyon的壮观,但还算不错。喜欢hiking的朋友可以到这儿。


Hayden Valley

我们不是登山的料,所以没有在grand canyon 呆太久,一路再往南再想碰碰运气,Hayden Valley也是动物出没的地方,但这儿太宽阔了,而且我们抵达时太阳很猛,所以我们什么都没见到。就看着宽阔的河,我想必定有很多动物在这儿生活。

虽然没有看到什么动物,但只是看到这漂亮的风景,宽阔的草原,蓝天白云,让人心旷神怡,感觉真的很轻松,这儿真的是一个度假的好地方。


Dragon Mouth Spring
很有特色的温泉,洞里面好像真的住着一只蠢蠢欲动的龙,因为每当烟要喷出时,都会发出哄哄的声音。很庆幸后来我们有来到这儿,没有错过这个特别的景点。


这是我们的最后一站,完了,我们就往Old Faithful的方向回程。整个Yellowstone National Park,我们算是去完了,只剩下Yellowstone Lake而已,因为那儿适合让游客钓鱼,但没有太多的野生动物。

就这么完了,很舍不得,现在依然很想念呢。

Tuesday, 6 January 2015

怡保 ~ 民众酒家

怡保著名的酒家,每逢有得在哪喝喜酒,我都会很高兴。拖了很久才和大家分享几道这儿的美食。

干煎明虾

民众的招牌菜肴。一级棒,让人念念不忘!煎得很香脆,让我不停吮虾壳。


竹报平安
很喜欢这道菜,因为有我很爱的腐竹,又有健康美味的蔬菜,但份量很
大,但没关系可以打包。


姜茸鸡
卖向不是太好,但可是人吃人爱的噢。连我这种本来都不喜欢姜茸鸡的人都喜欢。鸡肉很入味,姜味不算太浓,还可以尝得到香香芝麻油份量很大,有一次把剩下的打包了,才发现第二天弄热了之后更美味呢。


糯米饭
很喜欢黏绵的糯米,但又不会太黏稠,黏度刚刚好,很美味。


窝饼
现在已不太容易找得到的中式甜品,甜而不腻的莲蓉内馅。饼皮也香脆,油而不腻。


红豆沙
细细绵绵的红豆沙,甜而不腻,配送窝饼简直是天造之合。


民众的菜肴甜品都是那么的美味可口。但要提醒大家的是这儿份量很大,所以不要点太多菜肴,除非早准备打包。

Wednesday, 31 December 2014

2014圣诞快乐 + 2015新年快乐

今年没有白色圣诞,不喜欢热闹的我选择在家度过宁静的圣诞。

感觉有点像去年的感恩节,我简易的烹调了早晚餐。

一早音响就开始播圣诞歌,很享受的准备早餐,我真的渐渐爱上烹饪,但,是西式料理。

Crepes with Blueberries and Hazelnut spread


Bella Marino
很久没有到这儿了,自从搬了新地点,都没来了。蛮想念的。



Linguine Alla Connovatta
最美味的, 但价钱蛮贵的,看在使用新鲜的食材,所以还是值得吃的。

Aglio-olio
成最爱这个,所以我点了这个尝尝,没有什么材料,就是橄榄油和蒜头,但很可口了。

我发现食材有些改变,就是使用了小辣椒,这一点我不太喜欢,因为变得不够authentic。

晚餐本来想烹调整只鸡,但买不到thyme, rosemary,所以只能改变主意咯。


Roasted Chicken with Potatoes



以盐,黑胡椒,Herbe de Provonce调味,橄榄油,牛油 ,先把鸡皮部位放入锅煎五分钟,把鸡反了,再煎五分钟。然后把鸡肉放入早已preheat180 degree c的烤箱25分钟。

Sidea dish是 roasted vefetsbles,皆因这儿 没有鲜甜的蔬菜,所以选用了potato,carrot and onion 再以盐,Cayenne pepper调味。400度,30分钟。

拖了这么多天还在圣诞快乐,我也太懒了!

今天也跨年了,愿大家新年快乐!

Saturday, 6 December 2014

美国最后之旅 @ Grand Teton & Yellowstone National Park ~ Day4

Tada!最可爱的小熊熊登场啦!这是我们离开Old Faithful 到Mammoth Hot Spring路途遇到的情景!


一早我们就离开,这是一路上右手边宽阔的草原,很大群的Bison,我想应该有超过一百只吧。大大小小,慵懒的睡觉,低头的吃草。美国人喜欢把 Bison称为Buffalo,其实它们就像长满了毛的牛,身形像 beauty and the beast的 beast。


这一路我们见到了很多的 Bison, 有三两只,有一大群在草原,有赶路的一群,一路走一路吃一路拉!哈哈,它们完全不怕车辆,车辆必须让它们,也好,反正就是想停下来看它们,但这样的距离是不安全的,所以关在车里观赏就好。

小小Bison样子很不一样,可能还没长毛的关系吧。


路途中,我们还遇上了Coyote,他就在路旁,幸好一早车辆不多,我们快速把车停下,然后车镜子也没打开摄下的,因为距离很近,这也是有攻击性的动物,安全还是最重要的。


接着就遇到我最爱的熊熊啦!在远处我们已经看到长长的车龙,长长的望远镜,我兴奋得不得了,就知道一定有好康,刚好一旁就有停车的地方,赶紧让成把车泊了,我飞奔的跑向前,很担心错过了难得的动物,真没想到就是我最想见的小熊!

它们本来在草原中央,然后跟着熊妈妈走到了路旁,三只小熊熊超可爱,不停东张西望,还在两只脚站立,但还很小,所以不到一秒就掉下了,我真的受不了,不断靠近它们,成不断在后面阻止我,但顿时我觉得它们太可爱了!

这时Park Ranger警告人群别再靠近了,熊妈妈听见突然的吼叫声,即刻倒退,小小熊很听话的跟随妈妈,然后又走回草丛,越走越远。哎,伤心啊,熊熊走远了,想想也看它们很久了,很满足的回头走向车的方向,正当我们要过马路是才发现,熊熊不懂何时越过了马路!啊,错过了!算错了!懊恼!但立刻也觉得,我看够了,这些都是没想到会遇见的,已经是bonus了!


很感恩的离开了熊熊,一路向北朝向Mammoth Hot Spring,也是很有特色的一段.

Travertine Terrace
很有特色的温泉梯,由山上流下来的温泉,流过含有calcium carbonate的石灰岩,limestone所以是白色的,很壮观,高温得有些在沙漠的感觉。

那天,太阳很猛,大约20度,又在这么高温的范围,一点都不觉得冷,所以把围巾拿下了,怎知痕迹烙印了半年。 


Minerva Terrace
也是很壮观的梯泉。当时人潮很多,不太容易取景,也不太适合停留太久。


这儿有餐厅,有商店,有住宿,和Old Faithful的设施差不多。我们是到这儿餐厅享用午餐,我们尝了Bison,味道和牛肉差不多,还有这儿容易捕捉得到的Trout,但这鱼有些干,太咸,有点像吃咸鱼的感觉。这儿食物只属一般,但环境不错,宽敞清静,我蛮喜欢的。


离开前我们把很幸运没用着的bear spray送给了这儿的park ranger。因为我是冲着熊熊而来的,所以买了来防身(这是在National Park买的,因为不能带上飞机),以为要走小径才会遇上熊熊,但很幸运的我们都在路旁,人群中遇上,所以即安全也无需伤害熊熊!

除了bear spray,还有一个很好的方法是不断的发出声音,因为熊熊若听到声音就会掉头走,所以可以不断的聊天或携带玲珑,总之,最好不要伤害熊熊!

那天天气很热,而且第二天要五点多起床,所以我们大约四点就离开Mammoth了。离开前我们遇上了三五成群的 Elk,它们很悠闲的坐在草地上。


Yellowstone Gateway Inn

地址 :103, Bigelow Lane, 
Gardiner, MT, 
59030,USA

我最喜欢的住宿,也是最贵的,但设备非常齐全,电炉,微波炉,烤炉,咖啡机,烹饪器材应有尽有。皆因设备齐全,附近又有小型超市,我们在这儿简单准备了早午晚餐,以便让昂贵的住宿值回票价。反正这小市镇也没有太多的美食。



这迷你超市也是应有尽有,价钱也合理,反正时间很早,我们就逛超市。我们买了蔬菜,鸡蛋配我带的泡面,成最爱幸拉面。他说那是最美味的晚餐。也买了cheese, ham, bread, tomato做简易早午餐。

明天是最后一天了,我五点多就起床,准备早午餐,准备要看更多精彩的动物百态,真的让我们碰上了,很幸运!

Monday, 27 October 2014

美国最后之旅 @ Grand Teton & Yellowstone National Park ~ Day3

第三天,我们正式离开Grand Teton,一路向北往Yellowstone的方向,这一天的行程是围绕着Old Faithful 附近的geyser,在这儿我们见到了最壮观的geyser。

早上我们起得早,很多店都没开始营业,所以我们就到我最爱的星巴克享用早餐,星巴克就在Jackson Hole市中心的附近。接着我们就一路向北,驾驶差不多四小时的车程,因为很多风景都看过了,所以我们都没有停太多,偶尔看到一群的Bison,我们会停下照相,这一天我们看到的动物不多。和大家分享这个沿途很漂亮的风景,动人的雪山和倒影,位于Oxbow Bend。

差不多十点多,我们抵达了Old Faithful的范围, Old Faithful有很多大大小小的Geyser, 还有很著名的Old Faithful Inn, 一座古老的建筑物,游客可以到这儿参观这座建筑物,也可以到这儿留宿,但需要提早预定,提早是大概半年前吧,而且价格也比一般的住宿比较贵,但我觉得值得一试的,因为这得蛮有特色的。

Old Faithful Geyser

1870开始有的Geyser,每(40-125)分钟喷一次水,持续长达5分钟,水可以高达56m。很幸运的我们抵达时差不多时间,所以我们就到设立好的长凳子等候这个间歇泉喷水。喷水的那一刻,真的很壮观,我们当天的不算喷的很高,喷水的开始,就像图里喷小小的水和烟的混合,一下子,水就充满力量的喷得高高的。



在这附近,还有其他间歇泉,若有时间还可以在这儿绕着走,但范围还蛮大的,没有太有特色的,所以我们也是在晚餐之后才到这儿散步。

游客可以到Visitor Education Center参考每个这儿附近间歇泉喷发的时间。以下附上了Old Faithful area的地图以供参考。


观赏完了Old Faithful Geyser之后,我们就到Snow Lodge的foodcourt享用我们的简易午餐。然后就向我们最想到的Grand Prismatic。

Grand Prismatic Spring

在Old Faithful 的北部,距离大约26km。大约一个足球场大小的温泉,是全美最大的温泉,世界第三大的温泉,有点心形的形状,太阳边的线条,很漂亮很特别。这是我们觉得在Yellowstone最值得到的景点。

Grand Prismatic位于Midway Geyser Basin,范围很大,大的在平地是没办法将整个温泉摄下,我们还得爬到对面的山头,倾斜的山路,好不容易的摄下整个间歇泉,下山时还很担心我会跌下山,摔断我的门牙,哈!但这种种的煎熬都是值得的。从山上望下,真的很壮观,感动。感动自己的努力真的值回了。

我们也是误打误撞,跟着前面的游客爬上山,基本上爬上山的人也不算多。


和大家分享比较大的照片,就像会冒烟的太阳,真的很漂亮。偶尔会在这里看见Bison,它们的屎可是处处可寻的哦。


Fountain Paint Pots

在来到以前还真的无法想像什么是 paint pot, 不曾到过火山地带的我,还真不懂可以有这样的自然现象,大自然真的很奥妙。这就像温泉,但洞里装的不是水而是像漆一般的液体,沸腾的漆。


White Dome Geyser

位于Lower Geyser Basin的一段,若从Old Faithful方向行驶,过了Grand Prismatic它就位于右手边。我特别喜欢这个Geyser, 因为就像一个小火山口,喷水的火山口。

本来我们也是兜来看看而已,并没有想着要看这到这喷发的发生,但当我正想上车,回头一望的,竟让看见这个景象,成很快速的把相机拿出,捕捉了这意外得来的景象,真的很幸运,因为整个喷发过程少过5分钟。


因为又登山,又驾驶了几个小时的车程,不想让成太累,所以四点多,我们就决定回到Old Faithful,check-in 我们的住宿,然后享用晚餐,小做休息。

Old Faithful Snow Lodge

这儿也有提供餐厅和住宿。
当晚是我们享用最丰富的晚餐,我们就在Snow Lodge的Obsidian享用我们的晚餐。

有很多餐前免费的面包和饼干,所以无需点两份正餐

House Salad - USD5.15
沙拉很不错,年级大了,我都尽量吃得健康些,餐餐都有蔬菜,再加上在美国无论哪里都可以尝得到新鲜清甜的蔬菜,所以我渐渐的爱上沙拉。

6Oz Linguine with spicy Peanut Saucces - USD11.95
+Grilled Shrimp - USD6.75

味道很特别,有点中西合璧的感觉,不是很美味,但还算不错。有点后悔令添加虾,因为是冷藏虾。我早该想到,这荒山野林怎么有新鲜的虾呢?




Old Faithful Inn

每个游客都必到的一站,每个游客都认为必参观的古老建筑,建于1904年,包括黑松和流纹岩的石头。。这儿有餐厅,住宿,还有人在这儿弹奏小提琴。晚餐后我们接到这儿逛逛,坐坐,很是悠闲。



Old Faithful Lodge

这是我们唯一一晚住在National Park里的住宿,因为这儿的住宿都稍微的比较贵。所谓比较贵是因为,这儿的住宿设备比较不齐全,房内没有电视机,没有水煲,没有冰箱。但我觉得我比较喜欢这样住宿。因为我觉得这样感觉更接近大自然,而且也因为这个原因,我们选择在外头逗留就一些。像成这样享受派的人,若房里有电视机,一定早早就闹着回房,所以他不太喜欢这间住宿。


Old Faithful Lodge算是在Old Faithful最廉价的了。


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