Sunday, 19 February 2012

2012 情人节

去年九月开始都忙着工作,又出国公干的,也去了一趟台湾自由行,所以都没有时间分享点滴。
今年的新年又来得特别的早,惯例的又要回家乡打扫,又是忙了几个星期。。。

终于在这特别的日子,无论多忙,都要把它记录下来。

情人节对我而言,不一定要上馆子,但一定要诚意满满,爱心满满。

终于今年的情人节,成开始了解我了,说要煮鸡扒给我吃,我当然开心啦。虽然我知道,这是非常冒险的事。。。因为成从来就只会煮快熟面。。。嘻。。。

为了安全起见,星期天我就示范一次,其实那鸡扒也是我的处女作,从爸爸那儿偷师了,然后教成怎么研制,调味(Lee Perlin Sauce, 糖,盐,胡椒粉,玉米粉),准备配料和煎鸡扒。老实说处女做味道太淡,还好有练习。

情人节那天是工作天,我们比较早醒,然后研制鸡扒,我在一旁指点,成就动手研制,虽然有小吵,但很享受两个人一起烹饪。那天放工我们就立刻赶回家。

大约六点半,成就开始下厨了,鸡放下锅时,油四处飞溅是正常的,但成就吓得左闪右避。哈,我在一旁真的觉得好气又好笑,还是忍不住帮他一把,教他怎么控制火侯,怎么翻鸡扒。慢慢的,他也上手了,还要自己来了,看齐来很享受那个过程。

看他渐渐上手,我就准备撒拉和番茄,很快的成品出笼咯!看齐来很不错的,试一下味,啊,好好吃哦!加上满满的爱心,我真的很开心!

近看也是很不错的,香脆的表皮,肉质刚刚好,不太硬也不太软,味道也刚刚好。比我们期待的好多了。


情人节怎么少得了蜡烛,这才是名副其实的烛光晚餐。



加上爸爸自创的东方料理酱料,更加突显鸡扒的香味,简直是绝配,一口接一口的,我们都暂不绝口。

虽然是简单的烛光晚餐,没有华丽的鲜花,名贵的礼物,但满满的爱心是我就期盼的。虽然不是成一手包办,但我俩一起准备的过程也是我享受的。。。

谢谢你,成。。。

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...